Blommer
Sæsonen for blommer strækker sig fra starten af august,
startende med den søde og saftige Opal, til midten af oktober hvor
der sluttes af med den meget aromatiske sveske. I forhold til æbler
og pærer er sæsonen for blommer forholdsvis kort, da blommer helst
skal spises helt nyplukkede. Hver enkelte blommesort skal
plukkes og spises inden for ca. to uger og for at gøre sæsonen så
lang som muligt dyrker vi 14 sorter med forskelligt
modningstidspunkt.
Blommer er meget følsomme for nattefrost i det tidlige forår,
men Fejøs milde klima er optimalt til dyrkning af blommer og
Vesterled Frugtplantage er nu danmarks største producent af blommer
med en årlig produktion på over 150 ton.
Avalon
 |
|
Meget kraftfuld syrligsød blomme, der byder på
store smagsoplevelser ikke mindst i desserter. |
Excalibur
| |
TEKST MANGLER |
Ive
 |
|
Nyere blommesort, der minder om Kirkes. Sød og
fast i kødet, der næsten slipper stenen. |
Italiensk sveske
 |
|
Dejlig blomme, hvis aner går flere hundrede år
tilbage. Kan syltes, tørres eller bare nydes frisk. |
Jubilæum
 |
|
Meget sød og saftig blomme, der nemt slipper
stenen. Spiseklar fra træet, men også skøn i desserter. |
Kirkes
 |
|
En af vores allerfineste blommesorter med sødt og
saftigt kød, der let slipper stenen. |
Meritare
 |
|
Smuk, næsten lysende blomme med fast, gult kød,
der løsner sig fint fra stenen. Sød og meget saftig. |
Opal
 |
|
Velsmagende, syrligsød blomme med smukt, gult
frugtkød, der let slipper stenen. |
President
 |
|
Velformet purpurfarvet blomme dækket af lys dug.
Kødet er sødt, saftigt og af god spisekvalitet. |
Reeves
|
|
TEKST MANGLER |
Seneca
 |
|
Enestående velsmagende blomme, der simpelthen skal
nydes så frisk som muligt. |
Stanley
 |
|
En sveske-blomme, der egner sig glimrende til
syltning. Lidt tør i kødet, men med god kraft i smagen. |
Valor
 |
|
Mørk purpurblå blomme med gult kød. Syrligsød og
saftig. Lige til at spise, men også fin til desserter og
syltning. |
Victoria
 |
|
Blød, sød og saftig blomme. Ikke uden grund den
mest udbredte sort i de danske haver. |
Opdateret den 20. november 2011
