Pakkeri
Vesterled Frugtplantage har eget pakkeri med et af markedets
mest moderne og skånsomme sorteranlæg. Anlægget tager 60
billeder af hver enkelt frugt og kan ud fra billederne bestemme
størrelse og farve. Inden frugten når sorteranlægget overbruses den
med rent vand for at skylle støv og andre urenheder bort.
I modsætning til mange andre pakkerier benytter vi ikke
automatiske kassefyldere og al frugt lægges fra sorteranlæg i
kasser i hånden. Dette er omkostningsfuldt men den eneste måde at
sikre frugten ikke beskadiges.
Transporten fra pakkeri til butik er en ofte overset faktor når
vi taler kvalitet. For ikke at beskadige frugten kræves en nænsom
kørsel og al transport foretages i egen,
klimakontrolleret lastbil med erfane chauffører bag
rattet.
Opdateret den 27. september 2010
